みんぞの簡単料理レシピ紹介します

現在、企業主導型の保育所で管理栄養士として勤務中です。その中で、主婦の方に料理のレシピを聞かれる場面がよくあります。このブログで紹介したレシピをたくさんの方に参考にしてもらえたらなと思っています。

さ•と•い•も

こんにちは。最近、さといもをいただきました。皮ごと茹でて、熱いうちに皮をむいて、塩か田楽みそで食べるのがお気に入りです。

f:id:minzo0145:20211107103822j:image

いかと里芋の煮付けが1番好きですが、味噌汁も美味しいですね〜。

 

さといもは今の時期が旬なので美味しいですね。昆布と甘辛く煮てみました〜。

本だし、砂糖、みりん、醤油で…

f:id:minzo0145:20211108203759j:image

 

今日も最後まで読んでくださりありがとうございました。

みんぞでした