こんにちは。今日は蓮根とさつま芋を油でカラッと揚げてみました。
スライサーですると、綺麗に薄く切ることができます。揚げる前に塩水につけておくと、揚げてから味付けをしなくてもOKです。
※揚げる前は水気を切り、キッチンペーパーで軽く拭きましょう。
ほかにも、にんじん、かぼちゃ、ジャガイモなんかでします。
ほんのり塩味で美味しいですよ。
子どもたちもよくカミカミして、砂糖も使用していない優しいおやつとしてピッタリです。おつまみにもいいですね。
今日も最後まで読んでくださりありがとうございます。
みんぞでした
