＜豚肉のレタス包み＞ ひき肉 200ｇ 豆板醤 小さじ1/4 にんにく 1かけ しょうが 1かけ ねぎ 10㎝ 酒 大さじ1/2 醤油 大さじ1 片栗粉 少々 ①にんにく、しょうが、ねぎはみじん切りにして炒める。 ②①に豆板醤を入れる。すぐにひき肉を入れて強火で炒めながら、…