こんにちは。作り置きにもぴったりないろいろな豚肉レシピをご紹介します。 ＜ゆで豚＞ かたまり肉600ｇ しょうが ねぎ しょうゆ からし ①肉はかたまりのまま、たこ糸で縛り（薄切りにしてもよい）しょうが、ねぎを加えてアクを取りながらゆでる。 ②①を薄切…

こんにちは。今日は豚肉のレシピをご紹介します。 豚肉にはビタミンB群が豊富に含まれいるため意識してとるようにしています。老化防止、健康寿命を伸ばすことに期待されているので、いろいろな料理でおいしくいただきましょう。 ＜豚肉と茄子の炒め煮＞ 肉 …