お弁当作りのモチベを上げる方法
こんにちは。今日はお弁当のモチベを上げる方法ということなんですが、あまり大した話はしません。ｗｗ
というのも、最近は私自身がお弁当作りへのモチベが下がりつつあるのでそういう話をだらーっと書いていこうかなというものです。
お弁当を作らなきゃいけない、夕食を作らなきゃいけないけどいつでもやる気があるわけではないですよね。みなさんもそうだと思います。
こたつに入ってぬくぬくお昼寝したりしたい。
でも・・・頭の中で作らなきゃって思いがあってなかなかだらーっとしきれないんですよね。だるいけど、やらなくちゃ後悔するんです。
あとあと絶対に後悔するのが分かってるので、家事にやる気が起こらないときに私が普段やっている方法というか、頭の切り替えをご紹介したいと思います。
ほんと大したことなくて申し訳ないんですが、、、
①無理はしない！
まずは無理をしないこと。ときには惣菜を買ってもいいし、外食をしてもいいんです。そんでもってものすごく簡単なものを作ってもいいんです。お弁当だったらおにぎりだけでもいいと思います。食パンにチーズ挟んで持って行ってもいい。だって仕事の合間に食べるんだからお腹が満たされればいいし、おにぎり一個でも意外と一日やり過ごせたりするものです。自分のできる範囲でする。
そんな風に考えると少し楽になります。
②休みの日にストックを冷凍しておく！
仕事の日にお弁当を作るのはすごく大変です。私は職場に冷蔵庫と電子レンジがあるので前日に作るんですが、休みの日にストックを作っておいて、仕事の日は冷凍庫のものをほぼ詰めるだけにしています。作るときは大変ですが、前述でも言ったように自分のできる範囲で作れるだけ作ると達成感とお弁当作りへのモチベが上がる気がします。
↓ 五目煮を作ってカップにつめつめ。そのまま冷凍庫へ
↓ 大好き鶏むね肉の唐揚げを大量に揚げて冷凍庫へ。夕食分も揚げれば一石二鳥です
③食材を買って来たら即料理。即行動。
冷蔵庫に何もなくなったら買い物に行って、そこで冷蔵庫にしまってゆっくりしていたらやる気がだんだんなくなって料理をするのがめんどくさくなるので、即料理します。というより、だるくなったら体を動かす。とにかく無心で体を動かして料理をしているとだんだん調子が取り戻せて気づいたら大量に料理を作っているなんてことがあります。
こんな感じでモチベが下がったら私はこのように行動しています。ほんと大した話ではないんですが、こんなときはみんなもきっとこんなことあるよなーなんて考えながらこの思いを書いてみようかなと思って書いてみました。
みなさんもこんなことありますよね？
だるいときもあるけど、やってしまったらいつもやってよかったなと思うんです。こんな調子だけどこれからもお弁当作り頑張っていこうかなって思う今日この頃です。ww
みんぞでした
ピリ辛好きにおすすめ！簡単うどんレシピ
こんにちは。今日は市販のたれを使ってうどんを作ったのでご紹介します。
以前ＣｏｏｋＤｏのよだれ鶏を使ってみた記事を書いたんですが、それに2袋入っていたので残りを使用します。
使ってみたの記事はこちらから↓
このたれはかけるだけなので今回のうどんもかなり簡単です。
＜レシピ＞
・ＣｏｏｋＤｏよだれ鶏 1袋
・うどん 2食
・きゅうり 1本
・豚ミンチ 100ｇくらい
いつもは分量は記載しないんですが、味の感想に関係してくるので載せておきます。
作り方は簡単！
①うどんは軽く茹でる。
②きゅうりは千切りに切る。
③ミンチを炒めてたれを絡める。
④うどん、ミンチ、きゅうりを盛り付けて出来上がり！！
お味はほんのりピリ辛で美味しかったですが、1袋で2食分作ると味が薄かったので、やはり1食に1袋が目安だと思います。
コロナ騒動で外食も控えたいですし、家で食事をする回数も増えていると思います。献立のバリエーションに悩んだり、少しでも楽して自炊したいと考えている人も多いと思います。家に市販のたれを色々とストックしておくととても便利かもしれません。
また、家に余っている調味料なんかはありませんか？それを見て献立を決めるのもいいかもしれませんね。
少しでもみなさんの家事の手助けになりますようにお互い頑張りましょう。
みんぞでした
〔使ってみたシリーズ〕ニビシ 辛味噌ちゃんぽんワァン - みんぞの簡単料理レシピ紹介します
— みんぞ⭐︎ブログ垢 (@3MiL6NIUXjLInvd) 2020年3月1日
おはようございます😃 https://t.co/j4qSKLizgJ
【おやつシリーズ】にんじんケーキ
こんにちは。今日は型抜きをした人参の端がたくさん余っていたので、それを使ってにんじんケーキを作りたいと思います。
<レシピ>
・にんじん
・牛乳
・三温糖
①にんじんを柔らかく煮ます。
②にんじんと牛乳をミキサーにかけます。
③ホットケーキミックスと②を混ぜてカップに入れます。
※ホットケーキミックスと牛乳は同量くらいです。砂糖はお好みの量で！
④オーブン機能のついた電子レンジを使いました。自動メニューの茶碗蒸しで！！ない場合は170℃-30分くらいでオーブンすればできると思います。
出来上がりはこちら↓
人参の型抜きをして周りの余った部分をどうしようと思ったことがある方はぜひ参考にしてみてください。他にもみじん切りにしてハンバーグに入れたり卵焼きに入れたり食材を無駄にしない方法は色々とあります。
こんな風に再利用して作ったらとても得した気分になるし、料理がますます楽しくなりますよ。
最近私はブログを書きながら料理を作っているのでますます楽しく自炊しています。
このブログがみなさんの日常で少しでも役に立てますように！
みなさんもぜひ作ってみてください。
みんぞでした
≪鶏むね肉シリーズ≫タンドリー風
こんにちは。今日は鶏むね肉をカレー味に漬け込んで食べたいと思います。
ボウルに入れたもの↓
・鶏むね肉
・生姜
・にんにく
・ケチャップ
・カレー粉
・みりん
・醤油
・ヨーグルト:今回はないので入れてません
混ぜ混ぜして一日漬け込みます。前日に漬けておいて、翌日仕事から帰ったらそのまま焼くだけなのですごく楽です。
翌日、焼き焼き！
今回はきゃべつと一緒に炒めました。きゃべつには栄養が少ないようなイメージがありますがビタミン類も多く含まれています。熱に弱いので生で食べるのが一番いいですが、脂溶性ビタミンもあるので油とサッと炒めて食べるのもすごくいいです。汁に入れてそのまま汁ごと食べるのもいいでしょう。
カレー味なので食欲も増して、お弁当のおかずにも最適です。今回は大好き鶏むね肉のレシピ紹介でした。
みなさんもぜひ作ってみてください。
みんぞでした
※このブログでは、分量は記載しません。そのときどきで食材や食材の分量が違うからです。作ってみて自分好みの料理をぜひ作ってみてください。
簡単！すき焼き風煮
こんにちは。今日は白菜が安かったのですき焼き風煮を作りたいと思います。
<レシピ>
・豚肉
・白菜
・玉ねぎ
・人参
・厚揚げ
〜調味料〜
・料理酒
・本だし
・砂糖
・みりん
・醤油
①玉ねぎと人参を先に煮ておきます。煮てる間に他の食材の下処理をしておきます。
②しばらくグツグツしたら料理酒を入れ、豚肉を入れます。アクが多ければ取り除きましょう。
③調味料を全部入れたら白菜と厚揚げを入れてあとは煮るだけ！
④白菜の茎を先に入れて柔らかくなったら葉の部分を入れるのがポイント！出来上がりです。
簡単で美味しいのでみなさんもぜひ作ってみてください。
みんぞでした
※このブログでは、分量は記載しません。そのときどきで食材や食材の分量が違うからです。作ってみて自分好みの料理をぜひ作ってみてください。
惣菜アレンジ:チキンカツの卵とじ丼
こんにちは。花粉症で喘息になってしまいました。最近は簡単に夕食の支度を済ませたいので惣菜を使ってちょっと豪華な丼を紹介したいと思います。
<レシピ>
・ご飯
・チキンカツ:惣菜
・玉ねぎ
・たまご
・ねぎ
〜調味料〜
・本だし
・砂糖
・みりん
・醤油
①玉ねぎを水で茹でます。
②玉ねぎが柔らかくなったら調味料を入れます。気持ち濃いめに作ります。
③カットしたチキンカツを投入。
④ときたまごを入れてグツグツ。
⑤盛り付けたら出来上がり！
とっても簡単なのでみなさんもぜひ作ってみてください。
みんぞでした
※このブログでは、分量は記載しません。そのときどきで食材や食材の分量が違うからです。作ってみて自分好みの料理をぜひ作ってみてください。
〖麺シリーズ〗和風パスタ
こんにちは。今日はとっても簡単な和風パスタを紹介します。
<レシピ>
・スパゲティ
・ウインナー
・にんじん
・たまねぎ
・きゃべつ
中に入れる具はなんでも構いません。今回はウインナーを使いましたが、ツナ缶やミンチでも大丈夫です。また、野菜もキノコやブロッコリーなど冷蔵庫に余ってるものでOK！
そして、調味料はこれだけ↓
にんにくとめんつゆ
①具材を炒める
②にんにくとめんつゆで味付け。パスタが入るので濃いめにつけてください。
③パスタを茹でて味付けした具材と絡めたら出来上がり！
もうめんどくさいので、パスタを茹でた鍋で絡めました。
簡単なのでみなさんもぜひ作ってみてください。
みんぞでした
※このブログでは、分量は記載しません。そのときどきで食材や食材の分量が違うからです。作ってみて自分好みの料理をぜひ作ってみてください。
